Cure, reçete û bîranîn cihê herêmî yê fêkiyê nîşan didin.

Komika hinarên sor li bin daran di nav giya û pelên ketî de li Sazanê
Sazan, Saad Sazani, 19 Cotmeha 2011. Wêne cureyekê diyar nake û festîvaleke taybet nîşan nade. © Saad Sazani · 19 October 2011 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0.

Cih û cure

Jan Dost hinarê bi Helebce, Hewraman û Şehrezorê ve girê dide. Ew robê hinara ku di 2015 de li Tewêlayê ji bo seleteyan kirîbû bi bîr tîne. [1] Lêkolîna 2024 Laswara, Kawahanar, Meyhoş û Salaxani vedikole. Di materyala lêkolînê de giraniya navîn 206–266 gram e; tam, hişkiya tovan û hêsaniya veqetandina daneyan jî têne nirxandin. Ev her berhemeke salane garantî nakin. [2]

Şitl û metbex

Tîma Salih qelemên darîn ên yanzdeh genotîpan bi çar navberên avdanê berawird dike. Destnivîsa li arXiv a 2024 encamên cuda û bi giştî navbera heft rojan erênî dibîne. Ev rêbera giştî ya avdana darên mezin nîne. [3] Laven Mokri şîreya hinarê wek marînada şîrîn-tirş bo mirîşkê bi gwîz, zerdeliyên hişk û alûyên hişk bi kar tîne û bi daneyên teze dixemilîne. [4]

Bîranîn û bazar

Dost bi bîr tîne ku mezinan digot di her hinarekê de daneyeke ji bihiştê heye û çîrokeke Yarsanî vedibêje. Ev baweriyên nisbî ne, ne baweriya hemû Kurdan. [1] Rapora hukûmetê ya 2 Mijdara 2025 festîvala Helebceyê ya sêrojan vedibêje. Nêzî 1,7 milyar dînar firotina çandinî, xwarin û destkariyê bi hev re ye. [5]

Çavkanî û xwendina zêdetir

  1. Jan Dost, The Sacred Fruit of Kurdistan, Kurdistan Chronicle, opinion essay, 30 December 2023; personally remembered beliefs and Tawila purchase are attributed to the author.
  2. Tara Tahır M Amın, Ebru Sakar, Ali İkinci and Hülya Ünver, study of local pomegranate cultivars, Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 11/1 (2024), 112–120; DOI 10.30910/turkjans.1394244.
  3. Kocher Omer Salih, Aram Akram Mohammed, Jamal Mahmood Faraj, Anwar Mohammed Raouf and Nawroz Abdul-Razzak Tahir, Rooting behavior of pomegranate hardwood cuttings, arXiv:2407.00408, deposited 29 June 2024.
  4. Laven Mokri, Kyckling med granatäppelsirap, Food by Laven, 11 November 2019; the cook’s own recipe.
  5. Kurdistan Regional Government, Department of Media and Information, Pomegranates and Culture Shine at Halabja’s Annual Autumn Festival, 2 November 2025.
  6. Saad Sazani, Pomegranate of Sazan, photograph dated 19 October 2011, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.