Hingiv: Hingiva xwezayî ya çiyayên Kurdistanê
Hingiv yek ji hêjatirîn xwarinên xwezayî yên Kurdistanê ye û ya herî baş hingiva çiyayî ye: mêşhingiv ji gulên xwezayî yên mêrgên bilind ên havînê yên Kurd jê re zozan dibêjin xurak berhev dikin û wê çêdikin. Li bazarên Silêmaniyê, kirrîdar bi taybetî li “hingiva çiyayî” digerin û ji bo kavanozeke ku tama çîmeneke taybet a bilindahiyê di xwe de dihêle gelek carên bihayê hingiva asayî didin. Ew şîrînkerê orîjînal ê Kurdî ye, zêrê ku çiya çêdikin. Kalîteya wê jî ne tenê serbilindiya herêmî ye. Çiyayên Kurdistanê avhewaya rast û gulên xwezayî yên rast ji bo hingiva baş hene û encam hatiye pîvandin: lêkolîneke bi nirxandina pisporan dît ku hingivên ji Kurdistana Iraqê pîvanên hişk ên kalîteyê yên qanûna Yekîtiya Ewropayê destnîşan kiriye pêk tînin. Li bakurê dûr, hingiva Karakovan a Colemêrg û Şemzînanê, ku di kovana darên kevneşopî de li bin siya rêzeçiyayê Cîlo tê berhevkirin, bi heman qasî hingiva navdar a Tirkiyeyê ya Anzerê tê pesinandîn. Ji rêzeçiyayê Qendîlê heta qeşayên Cîlo, bilindahiyên Kurdî welatê mêşhingivan in. Ev gotara nod û heftemîn a rêzeyê ye. Hingiv pêkhateyek e, ne xwarinek, lê hêjayî cihê xwe ye ji ber ku bingeha gelek tiştên li ser maseya Kurdî ye — şîrînkerê şerbet, nan û şîrîniyên hevîrî — û ji ber ku çîroka wê tiştekî dijwar li ser Kurdistanê bixwe dibêje: berhema çiyayên awarte ye û qurbaniyeke tiştên wan çiyayan jiyan kiriye ye.
Xalên sereke
• Hingiva çiyayî ya Kurdî ji aliyê mêşhingivên gulên xwezayî yên mêrgên bilind ên zozanan xurak berhev dikin ve tê çêkirin
• Lêkolîna bi nirxandina pisporan dît ku hingiva Kurdistana Iraqê standardên hişk ên kalîteyê yên Yekîtiya Ewropayê pêk tîne
• Hingiva “Karakovan” a Colemêrgê ya kovana darên valakirî li kêleka hingiva navdar a Anzerê ya Tirkiyeyê tê nirxandin
• Bombebarankirina derbasî sînor a çiyayên Kurdî kovan zirardar dike û dirûna hingivê wêran dike
Agahiyên kurt
Navê Kurdî: Hingiv; cureya hêja “hingiva çiyayî” ye
Çavkanî: Gulên xwezayî yên zozanan (mêrgên bilind ên çiyayî) li tevahiya beşên Kurdistanê
Navdariya wê: Hingiva çiyayî ya Silêmanî/Dihok/Hewlêrê; hingiva Karakovan a Colemêrgê û Şemzînanê
Kalîte: Bi zanistî hatiye nîşandan ku standardên Yekîtiya Ewropayê pêk tîne; bi bihayekî pir zêdetir tê firotin
Dirûna çiyayî
Hingiva çiyayî ya Kurdî li cihê zeviyên çandî diqedin dest pê dike. Di havînê de, dema mêrgên bilind gulan didin, mêşhingivvan kovanên xwe dibin zozanan, çîmenên bilind ên bi gulên xwezayî tîr, û dihêlin mêş tiştê ku çiya dihêlin bikin — ji pirrengiya gulan a ku tu zeviya yekberhemî nikare peyda bike xurak berhev bikin. Tam dewlemendiya wê floraya xwezayî tama kûr û navdariya hingivê dide wê; heman pirrengiya biyolojîk a ku Kurd bi destan wek giyayên kesk berhev dikin, mêşhingiv wek nektar berhev dikin. Li bakurê dûr, li dora Colemêrg û Şemzînanê, rêbaza hêja Karakovan e: awayê kevn ê xwedîkirina mêşhingivan di kovana darên valakirî de li şûna qutiyên nûjen, ku hingiveke tarî û xurttam çêdike û xelkê herêmê wê bi navdartirîn hingivên herêmê re wekhev dibînin. Mêşhingivvanî debareke girîng e — tenê Herêma Kurdistanê ji deh hezar mêşhingivvanan zêdetir hene û komeleyeke mêşhingivvanan kursên perwerdeyê rê dixe — lê beşeke mezin a wê piçûk, demsalî û bi rîtma çiyayan ve girêdayî dimîne. Hingiv hema hema bê ku lê bê destdan tê firotin, gelek caran hêj di şanika xwe de ye û kavanozên herî baş bi bihayên çend carên hingiva deştê tên firotin, ji ber ku kirrîdar dizanin kevçiyeke hingiva zozanê kevçiyeke çiyayekî taybet ê Kurdî di guldanê de ye.
Şîrînî di bin agir de
Di çîroka hingiva Kurdî de têleke tarîtir heye û vegotina wê bi rastgoiyê bê wê ne mimkun e. Heman çiyayên ku hingiva herî baş çêdikin di nav axa herî militarîzekirî ya Rojhilata Navîn de ne. Rêzeçiyayên bilind li ser sînorên Kurdistanê — girseyê çiyayê Qendîlê, lûtkeyên li jora Şemzînanê — di operasyonên derbasî sînor de dubare tên bombebarankirin û mêşhingivvan vegotina wê kirine ku bi zorê dev ji mêrgên bilind berdane, kovanên wan zirar dîtine, mêşhingivên wan hatine revandin û daristanên guldar hatine şewitandin. Wek mêşhingivvanek got, şer dengê mêşhingivan jî dikuje: di salên herî xirab de mêş difirin û diçin û rez û daristan berî ku hingiv bê berhevkirin dişewitin. Ev heman şiklê ku ev rêze di xwarinên din de şopandiye ye — keperê xwezayî yê kepari ji ber mînan winda dibe, kenger ber bi tunebûnê ve tê dehfandin — xwarina gelekî ku ne tenê ji ber guhertina navan, lê ji wêrankirina rastîn a axa ku wê têr dike di xeterê de ye. Lê hingiv hêj tê. Zanyar li Ewropayê kavanozên Kurdî diceribînin û dibînin ku standardên herî hişk pêk tînin; mêşhingivvan ji nû ve hîn dibin û ava dikin; zozan her havîn ji nû ve gulan didin. Di dawiyê de hingiv kiryareke piçûk a serehişkiya çiyayî ye — şîrîniya ku tevî hemû dijwariyan ji erdnîgariyeke ku dev ji guldanê bernade tê çêkirin.
Pirsên bi gelemperî tên kirin
Çi hingiva çiyayî ya Kurdî dike taybet?
Hingiva çiyayî ya Kurdî ji aliyê mêşhingivên ku ji gulên xwezayî û pirreng ên mêrgên bilind ên havînê yên Kurdistanê (zozan) xurak berhev dikin ve tê çêkirin, li cihê avhewa û flora ji bo mêşan îdeal in. Ew pirrengiya biyolojîk tama kûr û pirqat dide hingivê. Kalîteya wê ji navdariyê zêdetir e: lêkolîneke bi nirxandina pisporan dît ku hingiva Kurdistana Iraqê standardên hişk ên Yekîtiya Ewropayê pêk tîne. Cureyên herî baş bi bihayê çend carên hingiva asayî tên firotin.
Hingiva Karakovan çi ye?
Hingiva Karakovan hingiva ku bi awayê kevneşopî tê çêkirin e; mêşhingiv li şûna qutiyên nûjen di kovana darên valakirî de tên xwedîkirin, bi taybetî li dora Colemêrg û Şemzînanê li bakurê Kurdî. Tarî û xurttam e û xelkê herêmê wê li kêleka hingiva navdar a Anzerê ya Tirkiyeyê dinirxînin. Rêbaza kevneşopî û floraya dewlemend a bilindahiyên rêzeçiyayên wek Cîlo xusûsiyeta hêja didin hingiva Karakovan.
Pevçûn çawa bandorê li hingiva Kurdî dike?
Çiyayên bilind ên sînorî yên hingiva herî baş çêdikin di heman demê de bi giranî militarîzekirî ne. Bombebarankirina derbasî sînor a rêzeçiyayên wek Qendîlê û lûtkeyên li jora Şemzînanê kovan zirardar dike, mêşhingiv direvîne û daristanên guldar dişewitîne; di salên herî xirab de mêşhingivvan bi zorê dev ji mêrgên bilind berdidin. Di encamê de pevçûn rasterast dirûna hingivê kêm dike — yek ji çend rêbazên ku wêrankirina çiyayên Kurdî xwarinên bi wan ve girêdayî tehdît dike.
Encam
Hingiv gotara nod û heftemîn a vê rêzeyê ye û heta niha şîrîntirîn argûmanê ji bo ramaneke sade ye: ku maseya Kurdî berî her tiştî berhema çiyayên Kurdî ye. Hingiva çiyayî zozana bilind e ku bûye zêr — gulên xwezayî yên zozanê di kavanozekê de tîrkirî, ewqas baş e ku ceribandinên herî hişk ên Ewropayê derbas dike, ji bazarên Silêmaniyê heta kovana darîn ên Colemêrgê hêja ye. Ew şîrînkerê orîjînal ê di bingeha şerbet û şîrîniyên hevîrî yên ev rêze şopandine de ye û di heman demê de şahideke bêdeng a bihayê pevçûnê ye; li heman rêzeçiyayên tên bombebarankirin û şewitandin tê berhevkirin. Piştî nod û heft gotaran, hingiv nûnerê bilindahiyên Kurdî bixwe ye: comerd, navdar, di nav şer de — û hêj her havîn di guldanê de.
Çavkanî û xwendina zêdetir
Kurdish-History.com — Gulav: Madeyeke din a tamdanê ya taybet a Kurdî di bingeha şîrîniyên herêmê de