Kutilk: Dünyanın Başka Adlarla Andığı Kürt İçli Köftesi
Kutilk, uluslararası alanda kibbeh veya içli köfte olarak bilinen dolgulu bulgur köftelerinin Kürtçe adıdır. İmza niteliğindeki Kürt çeşidi kutilk daw, yoğurt ve sarımsak çorbasında pişirilir.
Makaleyi oku